طرز تهیه میوه پفکی خشک در خانه در این مقاله از بوکاژ به مفصل توضیح می دهیم. میوه های فریز درایر شده از خوشمزه ترین و سالم ترین خوراکی ها در میان کودکان و بزرگتر ها می باشند. قیمت خرید میوه پفکی بوکاژ را از فروشگاه های معتبر بخواهید.

طرز تهیه میوه پفکی خشک در خانه عنوان یکی دیگر از سری مقالات کاربردی و اطلاعاتی صنایع غذایی بوکاژ می باشد که شما تنها به 7 دقیقه زمان برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص طرز تهیه میوه پفکی خشک در خانه نیاز دارید در این مقاله همراه ما باشید.
میوه های پفکی همان میوه های تازه هستند اما پفکی و خوشمزه تر هستند. میوه های فریز درایر خوراکی هایی خوشمزه و اشتها آور برای هر مهمانی و دروهمی ها ی خانوادگی و دوستانه می باشند. با شروع فصل مدارس می توانید به راحتی میوه های پفکی را جایزگزین کیک و کلوچه های مضر و پر از قند کنید و سلامتی را به خودتان و فرزندانتان هدیه بدهید. میوه های فریز درایر شده حاصل از دو فرایند اصلی می باشند که باعث خاص و ویژه شدن میوه ها می شود. در ادامه به دو فرایند مهم و خاص اشاره می کنیم. اگر به سلامتی تان اهمیت می دهید و می خواهید در سنین بالا نیز کارهای خودتان را انجام دهید در این مقاله از بوکاژ همراه ما باشید.

طرز تهیه میوه پفکی در خانه: اگر شما هم می خواهید تا میوه های پفکی را در خانه درست کنید باید در ابتدا به اصطلاح آب پاکی را روی دستتان بریزیم و بگوییم که همچین ممکنی در حال حاضر وجود ندارد و شما عملا نمی توانید این میوه ها را در خانه آماده کنید و در نهایت تنها بتوانید میوه خشک حرارتی را در خانه درست کنید. میوه های خشک حرارتی نیز خواص خودشان را دارند و برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله میوه خشک مخلوط برای چی خوبه را بخوانید. اما آماده سازی میوه پفکی در منزل وجود ندارد و دلایل زیر وجود دارد:
اولین دلیل این است که باید دستگاه فریز درایر برای تهیه میوه پفکی باشد اما در حال حاضر این دستگاه ها فقط بصورت صنعتی وجود دارد و هزینه های زیادی برای خرید این دستگاه های غول پیکر باید پرداخت شود که متاسفانه همین عامل باعث شده است تا همه ی برند های حتی معروف توانایی تولید میوه های پفکی را نداشته باشند و تنها در این میان واسطه باشند و این بخاط این است که از پس هزینه های گران قیمت این دستگاه ها برنمی آیند.
ممکن است بگویید که درست است دستگاه بصورت خانگی وجود ندارد اما فرایند ها را می توانید بصورت خانگی داشته باشید و پیاده سازی کنید. در اینجا به دو فرایند اصلی که دستگاه های فریز درایر انجام می دهند اشاره ایی میکنیم.
 
وقتی میوه ها وارد دستگاه فریز درایر می شوند در ابتدا میوه ها در دمای بسیار پایین سرد می شوند و حالت فریز می شوند. یعنی شما طرز تهیه میوه پفکی خشک در خانه را که می خواهید بدانید این است که ابتدا میوه ها را اسلایس کنید و در فضای بسیار سرد مانند فریزر نگهدار یکنید. در این مرحله میوه ها رنگ و مزه شان را حفظ می کنند و دیگر نیازی به نگهدارنده و شیرین کننده و یا حتی طعم دهنده وجود ندارد زیرا که طعم و مزه ی اصلی میوه ها در مرحله ی فریز شدن و در معرض هوای پایین قرار گرفتن حفظ شده است. در فرایند دوم میوه ها وارد هوای گرم رو به داغ می شوند و این مرحله باعث می شود تا میوه ها خشک شوند و به راحتی آب خودشان را از دست بدهند. این مرحله فرایند تصعید نام دارد. خروجی این مرحله میوه های ترد و پفکی هستند. در منزل می توانید میوه ها را وارد مایکروفر کنید تا خشک شوند اما مطمئن نیستیم که فرایند تصعید اتفاق می افتد یا نه؟
 
فرایند تصعید باعث می شود تا میوه ها حالت پفکی داشته باشند و همین مرحله است که طول عمر زیاد را به میوه های خشک فریز درایر شده می دهد. یعنی شما می توانید به راحتی میوه های پفکی را برای بازه ی زمانی بیش از 20 سال نگهداری کنید اما با توجه به قوانین وزارت بهداشت در ایران شما روی بسته بندی های میوه های پفکی فریز درایر شده بوکاژ دو سال را برای تاریخ انقضا محصولات مشاهده خواهید کرد.
نکته ی خوب درباره دستگاه فریز درایر این است که نه تنها میوه ها مانند کیوی و توت فرنگی و پرتقال تو سرخ و غیره را می توانید فریز درایر کنید بلکه سفی جات از قبیل هویج و کرفس و ... نیز توانایی پفکی شدن را دارند. مقاله پرتقال تو سرخ فریز شده برای دریافت اطلاعات بیشتر به شما علاقه مندان توسط کارشناسان برند بوکاژ پیشنهاد شده است و تنها چند دقیقه برای شناخت بیشتر پرتقال خونی نیاز دارید.

شرایط نگهداری میوه های پفکی خشک در خانه چیست: باید بدانید که این میوه ها در معرض هوا آب جذب می کنند و پفکی بودنشان را از دست می دهند پس به شما توصیه می کنیم که در ظرف های وکیوم هوا مانند ظرف های کن سیلر در بوکاژ نگهداری شوند تا برای بازه ی طولانی نیز تازه باشند. میوه های پفکی را به دور از نور خشورید نگهداری کنید تا رنگ شان حفظ شود. نور خورشید باعث می شود تا رنگ میوه فریز درایر شده کمرنگ و یا حتی تغییر رنگ بدهد. گرما نیز باعث خراب شدن و تغییر مزه ی میوه فریز درایر می شود. در نتیجه بهترین مکان داخل کابینت آشپزخانه و در ظروف کن سیلر می باشد.
اگر می خواهید در باره ی ظروف کن سلیر بیشتر بدانید مقاله میوه فریز درایر با ظورف کن سیلر به شما پیشنهاد می شود.
قیمت خرید میوه پفکی: با اینکه این محصولات جدید هستند اما هزینه ی زیادی را برای خرید آنها نیاز نیست هزینه کنید و بهترین و سالم ترین خوراکی های موجود می باشند. برای اطلاع دقیق از قیمت ها و تخفیفات خرید های با حجم بالا و همچنین کیفیت محصولات بوکاژ می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید و به فروشگاه های حضوری و فیزیکی مانند هایپر می سر بزنید و از نزدیک قیمت و کیفیت را مشاهده کنید.

همانطور که بالاتر هم باین کردیم طرز تهیه میوه پفکی خشک در خانه وجود ندارد و تنها همان دو راه حل مطرح شده در مقاله پیشنهاد می شود که خروجی همان میوه های ترد با همان کیفیت برند بوکاژ نخواهند بود.
اگر اطلاعات این مقاله با عنوان" طرز تهیه میوه پفکی خشک در خانه"  از وبسایت بوکاژ برایتان خوب و مفید بود لطفا آن را با دوستان و آشنایان خود از طریق راه های ارتباطی درج شده در ابتدای وبلاگ به اشتراک بگذارید و محصولات بوکاژ را به دوستان خود نیز معرفی کنید.