بستنی زمستانی بهتر است یا بستنی خشک پفکی: در این مقاله از بوکاژ درباره بستنی خشک پفکی و بستنی زمستانی صحبت می کنیم. در این مقاله همراه کارشناسان بوکاژ باشید.

بستنی زمستانی بهتر است یا بستنی خشک پفکی عنوان یکی دیگر از سری مقالات کاربردی و اطلاعاتی صنایع غذایی بوکاژ می باشد که شما تنها به 7 دقیقه زمان برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص بستنی خشک پفکی و بستنی های زمستانی نیاز دارید در این مقاله همراه ما باشید.
بستنی از خوشمزه ترین و محبوب ترین خوراکی ها در هر فصلی می باشد و کودکان در فصل های سرد سال نیز به دنبال خرید و نوش جان کردن بستنی ها هستند اما والدین همیشه نگران از سرماخوردگی ها و گلو درد های زمستانی هستند و این یکی از مشکلات والدین در فصل پاییز و زمستان شده است. در نتیجه بستنی زمستانی ها به بازار آمدند تا مشکلات گلو درد و سرماخوردگی ناشی از میل کردن بستنی سرد در زمستان سرد را نداشته باشیم. بستنی زمستانی ها نگرانی والدین را از بین بردند اما به خوشمزگی بستنی تازه نبودند. امروزه بستنی خشک پفکی ها نیز محبوب شده اند و ددر فروشگاه های بزرگ هر شهری یافت می شوند و شما به راحتی می توانید از بستنی خشک های پفکی هم در فصل زمستان بهره ببرید اما بستنی خشک و بستنی زمستانی و بستنی تازه سه محصول متفاوت هستند که در این مقاله به آنها اشاره خواهیم کرد.

بستنی زمستانی بهتر است یا بستنی خشک پفکی: ممکن است شما هم با این پرسش رو به رو شده ایید که پس بهترین بستنی برای فصل سرد سال چیست و شما بهتر است چه بستنی ایی را برای فرزندتان خرید کنید. بستنی های تازه که مشخص هستند و سال هاست که در هر مغازه ایی و هایپر یافت می شوند و بهترین انتخاب برای فصل گرم سال و تابستان به طور خاص هستند. بستنی های خشک پفکی محصولی جدید هست و کاملا متفاوت با بستنی تازه هستند زیرا که بسیار سبک تر و ترد و پفکی هستند و همین پفکی بودن باعث شده است تا برای همه جذاب تر از بستنی تازه باشند. در اینجا لازم است اشاره ایی به اینکه بستنی خشک چطوری درست شد و چطور وارد بازار شد توضیحاتی بدهیم.

مقاله طرز تهیه بستنی خشک شده انجمادی در خانه به شما توسط کارشناسان بوکاژ پیشنهاد شده است.
بستنی خشک پفکی چیست و چطور وارد بازار شده است؟ سال ها پیش فضانوردان در فضا در میانه ی روز بی انرژی می شدند و ادامه دادن وظایفشان برایشان سخت شده بود پس به دنبال این شدند تا خوراکی ایی را با خود به فضا ببرند تا در میانه ی روز میل کنند تا انرژی مورد نیاز ادامه ی روز برایشان فراهم شود. در میان خوراکی های موجود به سراغ بستنی رفتند زیرا که بستنی نه تنها پر انرژی بود و باعث می شد تا کارهایشان در روز پر انرژی تر انجام شود بلکه بسیار خوشمزه بود و همه بستنی را دوست دارند و از طرف دیگر بستنی پر فایده بود و جز دسته ی خوراکی های سالم در نظر گرفته می شد. اما بردن بستنی به فضا اینقدر ها هم راحت نبود و مشکلات زیادی برای بردن بستنی به فضا از طریق فضاپیما ها وجود داشت. اولین و مهم ترین این مشکلات نگهداری بستنی در فضا بود. بستنی تازه در فضا آب می شد و خوب فریز و یخچالی هم در فضا وجود نداشت پس عملا بستنی ها در فضا تبدیل به آب می شدند و دیگر لذتی برای میل کردنشان وجود نداشت و مشکلات فضا برای وجود عدم جاذبه هم با مایعات برخوردی متفاوت را نشان می داد. مشکل بعدی وزن بستنی ها بود. فضا پیما ها با محاسبات زیادی به وزن و عددی برای سوخت رسیده بودند و تغییر وزن باعث می شد تا مشکلاتی برای محاسبه ی سوخت به وجود بیاید و در نتیجه بردن بستنی به فضا غیر ممکن بود. دانشمندان به فکر آمدند تا مشکل را حل کنند و پس از سال ها تلاش به اختراع دستگاه فریز درایر رسیدند و نتیجه و خروجی دستگاه فریز درایر شد بستنی خشک که نه نیازی به فریز درایر و نه سنگین است.
اگر می خواهید از کالری بستنی ها بیشتر بدانید مقاله ارزش غذایی و کالری بستنی را مطالعه بفرمایید.

دستگاه فریز درایر و فرایند کار دستگاه فریز درایر چیست؟ دستگاه های فریز درایر بصورت صنعتی در بازار موجود هستند اما هزینه ی زیادی را برای خرید نیاز دارند و معمولا شرکت های بزرگ و معتبر توان خرید این دستگاه ها را دارند و همین هزینه باعث شده تا میزان فراوانی بستنی خشک در بازا رکم باشد. دستگاه های فریز درایر دو فرایند خیلی خوب دارد که باعث می شود تا بستنی وزن خودش را از دست بدهد و ترد . پفکی شود. در ابتدا بستنی ها بسیار سرد می شود و به حد فریز شدن می رسند و در این مرحله در معرض هوای سرد بودن باعث می شود تا مزه و رنگ بستنی حفظ شود و تغییر رنگ و کم رنگ شدن مزه ی بستنی اتفاق نیوفتد و سپس بستنی ها وارد هوای گرم می شوند.  در این مرحله آب بستنی ها تصعید شده و بستنی ها خشک و ترد می شوند و از بین رفتن وزن بستنی ها در این مرحله اتفاق می افتد و همین مرحله ی بسیار مهم باعث می شود تا بستنی ها برای نگهداری نیازی به یخچال نداشته باشند و شما بتوانید آنها را برای بازه ی زمانی طولانی نگهداری کنید.
میان وعده ی فضانوردان نامی بود که برای بستنی های خشک برگزیده شدند و همین باعث شده است که امروزه نیز بستنی خشک پفکی را با نام میان وعده ی فضانوردان بشناسند.
بستنی زمستانی چیست؟ بستنی زمستانی هم همان ترکیب بستنی تازه را دارند و آنها هم نیازی به یخچال برای نگهداری ندارند اما حالت پفکی بودن بستنی زمستانی را نیز ندارند. قرار گرفتن در معرض هوای گرم باعث می شود تا بستنی زمستانی حالت خودش را  از دست بدهد پس کاملا شبیه بستنی خشک نیستند و تفاوت هایی را نیز با بستنی تازه دارند.
خرید بستنی پفکی از مشهد: برای خرید بستنی خشک پفکی در مشهد می توانید به سراغ برند بوکاژ بروید که یکی از قدیمی ترین و معروف ترین برند های تولید محصولات گیاهی و طبیعی در مشهد می باشد و در فروشگاه های بزرگی همچون هایپر می نیز به صورت حضوری فعالیت دارد.

اگر اطلاعات این مقاله از وبسایت بوکاژ با عنوان" بستنی زمستانی بهتر است یا بستنی خشک پفکی"  برایتان خوب و مفید بود لطفا آن را با دوستان و آشنایان خود از طریق راه های ارتباطی درج شده در ابتدای وبلاگ به اشتراک بگذارید و محصولات بوکاژ را به دسوتان خود نیز معرفی کنید.